安徽膜結(jié)構(gòu) 現(xiàn)場(chǎng)查獲“毒生姜”近1噸
主播:據(jù)報(bào)道,在湖北宜昌市查獲了一批有毒的生姜,具體情況是怎樣的?
記者:4月15日,湖北省宜昌市萬(wàn)壽橋工商所執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào),在轄區(qū)一座大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),查獲兩個(gè)使用硫磺熏制“毒生姜”的窩點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)查獲“毒生姜”近1噸。據(jù)工商執(zhí)法人員介紹,不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺進(jìn)行熏制,熏過(guò)的"毒生姜"與正常的生姜相比,看起來(lái)更水嫩,顏色更黃亮,就像剛采摘的一樣。目前,案件正在進(jìn)一步查處當(dāng)中。
專(zhuān)家:無(wú)疑在食用慢性毒藥
主播:經(jīng)過(guò)這樣處理過(guò)的生姜對(duì)于消費(fèi)者有多大的危害?
記者:根據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家介紹,硫磺是一種金屬硫化物,如果滲入到食物中被人食用后,輕度的會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、精神分散,全身乏力等癥狀。若長(zhǎng)期食用,嚴(yán)重的會(huì)影響人的肝腎功能。更令人擔(dān)憂的是,這些商販熏生姜用的硫磺來(lái)路不明,其中可能含有雜質(zhì)和重金屬,從而對(duì)人體健康構(gòu)成更為嚴(yán)重的威脅。
如果這種中毒是慢性的,只有身體內(nèi)的這種毒素積累到一定程度以后才會(huì)表現(xiàn)出癥狀。其次,硫磺熏制食品會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng),容易對(duì)人的腸胃造成一定的刺激,如果經(jīng)常食用這類(lèi)食品,無(wú)疑是在食用慢性毒藥。